Frukost
För några dagar sedan skrev Emma ett inlägg om hur viktigt frukost är. Jag själv äter frukost varje dag och jag tycker även att det är dagens godaste mål. En dag utan frukost funkar helt enkelt inte för mig.
Det som kan vara svårt för många är att variera sin frukost, eller att hitta något som man verkligen tycker om. Därför tänkte jag ge lite alternativ på goda och nyttiga frukostar som jag brukar äta.
Smoothies
Jag älskar smoothies! Det är otroligt gott samtidigt som det är väldigt nyttigt.
När jag gör smoothies brukar mina ingredienser vara:
* Fil
* Banan
* Blåbär
* Hallon
* Jordgubbar
* Psylliumfrön
* Kardemumma
Mängden av alla ingredienser brukar variera
Ägg
Jag har kommit in i en ägg- period. Ägg innehåller mycket proteiner och är därför väldigt bra och viktigt för kroppen. Ägg går även att variera. Jag brukar antingen göra:
*Stekta ägg
*Kokta ägg
*Omelett
När jag gör omelett brukar jag blanda 2-3 ägg med lite vatten. Sen häller jag ut röran i en stekpanna och steker i ett par minuter. Kryddan är också viktig, jag föredrar att krydda med organo och allkryddan Vegeta. Då blir det jättegott!
Denna omeletten gjorde jag en gång till lunch. På den lade jag spenatblad, svamp och paprika.
Fruktsallad
Frukt och bär blandat på morgonen är aldrig fel. Det är både sött och mättande. Dessutom slipper man sötsuget på förmiddagen.
Fullkornsbröd och Grovbröd
Vitt bröd är inte bra för kroppen. Rostade vita bröd där smöret långsamt smälter ovanpå kan vara otroligt gott. Men är det mättande? Nej! Jag kan äta hur många rostade vita bröd som helst utan att jag ens blir mätt, och det är ju varken bra eller nyttigt för kroppen.
Därför ska man äta grova fullkornbröd utan vitt mjöl i. Man håller sig mättare längre tid och det är mycket mer hälsosamt.
Fullkornsbröd kan både se och låta tråkigt när man går i affären. Men man kan faktsikt baka ett eget. Då vet man exakt vad brödet kommer innehålla och förhoppningsvis kommer man även tycka om det.
Jag har ett jättegott recept här hemma som jag tänkte tipsa om. Receptet kommer upp någon gång under veckan.
Fil och Fröblandning
Jag älskar att äta fil och Kellogs K special flingor på morgonen. Men flingorna innehåller ganska mycket kolhydrater och om man vill minska på sitt kolhydratsintag är flingorna inte ett så bra alternativ. En sak jag kan tipsa om är då en fröblandning som jag brukar göra ibland. Jag brukar använda mig av:
* Pumpafrön
* Solrosfrön
* Kokosflingor
* Psylliumfrön
Detta är ett bra och nyttigare alternativ än flingorna. Kokosflingorna ger en god smak och psylliumfrönen är bra för magen och tarmarna.
Detta var några förslag på goda frukostar. Kommentera gärna inlägget om ni har en annan god och nyttig frukost att tipsa om.
/ Marica
problem med frukost
Eftersom vi också har träning som en stor del av vårt projektarbete så är frukosten extra viktig, den består av ca 30% av dagens matintag vilket gör den viktig oavsett men just kombinerat med träning så funkar det inte utan den.
Frukostens huvudsakliga hälsofördelar
- Mindre risk för övervikt
- Mindre småätande under dagen
- Bättre koncentrationsförmåga
- Stabiliserar blodsockernivåerna (mindre risk för diabetes)
Ni ser, fördelarna är väldigt många och viktiga
Gå därför istället upp en kvart tidigare på morgonen så ni kommer igång lite innan det är dags att äta.
Källa: http://www.muscles.se/
/Emma :)